中國糧食博物館坐落在宿城區徐淮路東側、運河七號橋南側的宿遷淮海糧食物流園內。展館整體設計視覺獨特、主題鮮明、內涵豐富，以“民以食為天，食以糧為源”為主題，以豐富的實物資料和先進的展示手段向游客訴說著糧食的古往今來，是國內目前唯一的以糧食為主題的專題性博物館，被國家教育部、糧食局列為全國中小學生愛糧節糧教育實踐基地，也是國家AAA級景區。

場館占地30畝，內設置基本展區、專題展區、臨時展區、學術報告廳等。基本和專題展區分為糧食發現發展區，糧食物種區，糧食機構、人物、票證區，糧食儲藏區，糧食加工區等，展現包括糧食的發現發展、收割加工，以及千百年形成的糧食文化。

展館通過文字、圖片、影像、實物、模型等載體，借助聲、光、電等高科技表現手段和現場體驗等方式，全方位地展現糧食這一重要戰略商品在生產、儲藏、加工、流通等環節所形成的歷史文化積淀及其演進過程，展示糧食深刻而特殊的歷史人文內涵，打造糧食產業的特色文化。